Ogni patata ha il suo dialetto!

Su repubblica trovate un interessante articolo sulla patata italica e le sue zone di coltivazione, qui di seguito un elenco suddiviso per regione se volete approfondire qui trovate l’articolo!

Abruzzo

• Degli Altopiani
• Del Fugino IGP
• Montagnola (o del Medio Sangro);

Campania

• Adora
• Campana bisestile
• Novella campana
• Di Trevico

Emilia Romagna

• Di Bologna
• Di Montescudo

Lazio

• Agata
• Dell’alto Lazio

Liguria:

• Cabannese
• Di Campodolcino
• Morella
• Di Pignone
• Quarantina

Lombardia

• Bianca di Esino

Molise

• Quarantina del Molise

Piemonte:

• Di Castelnuovo Scrivia
• Dell’alta valle Belbo
• Di montagna di Cesana
• Di Cetica

Puglia:

• Di Galatina

Sicilia

• Novella di Messina

Toscana

• Bianca del Melo;

Umbria

• Rossa di Colfiorito